Legtöbben a Barátok közt Magdi anyusának szerepéből ismerik, de a napi sorozatot 2009-ben otthagyta, és azóta elsősorban színházban szerepel.
Gyerekkorában szülei elváltak, ő az édesapjához került, míg a testvére az édesanyjához. Az apja azonban nem sokat foglalkozott vele, albérletről albérletre járt vele 9 éves korától 14 éves koráig. Újranősült, és különböző családoknál helyezte el, akiket megbízott és megfizetett a nevelésével. Fodor Zsóka tanult Rózsahegyi Kálmán színiiskolájában, majd jelentkezett a Színház- és Filmművészeti Főiskolára, ahova érettségi nélkül ( akkoriban még volt erre lehetőség) másodjára, de felvették. Tanulmányai után, elszerződött Kecskemétre, majd játszott a József Attila Színházban és a Békés Megyei Jókai Színházban, közel egy éven keresztül a Magyar Televízió bemondója volt. 25 filmet forgatott. Az 1960-as években kezdett el filmekben játszani, és olyan filmekben szerepelt, mint a Kőszívű ember fiai vagy a Hattyúdal.
Több mint 300 színházi előadása volt és 240 filmben szinkronizált.
Ismertté a Barátok közt című tévésorozat tette, melyben Kertész Magdit alakította 11 éven keresztül.
2019-ben megkapta a Magyar Érdemrend lovagkeresztjét.
Fodor Zsóka egész életében a színészetnek élt. Voltak szerelmei, de úgy alakult, hogy nem született gyermeke. Mivel nincsenek örökösei eladta lakásait és jelenleg albérletben él Pécsett.