A reneszánszát élő borkultúránkba beletartozik a borok értékeinek védelme, népszerűsítése, illetve hírnevének ápolása. Mindezek érdekében hazánkban több társadalmi szervezet jött létre.
Az 1992-ban alapított Magyar Bor Akadémia alapszabálya szerint „az Akadémia célja a magyar szőlészet és borászat tudományos fejlődésének szolgálata, a gazdasági életben elfoglalt helyének erősítése, a bor fogyasztási kultúrájának emelése, a magyar borok és a gasztronómia méltó egymásra találásának elősegítése, a magyar bor és a kultúra kapcsolatának megújítása.”
A kilencvenes évek elején létrejött Magyar Szőlő- és Borkultúra Alapítvány a környezetbarát technológiák meghonosítását, a termelés és fogyasztás egységének megteremtését, a szemlélet- és struktúraváltás elősegítését, az italfogyasztás kultúrájának emelését tartja feladatának.
A Magyar Borok Háza célja a magyar borászat egységes képviselete, és a borkultúra terjesztése a hazai és külföldi borfogyasztók felé úgy, hogy elősegítse a magyar bornak a világ élvonalába való emelkedését, a fogyasztók minél szélesebb igényeinek kiszolgálása, illetve annak formálása mellett. A Ház pincéjében, ahol Magyarország minden borvidéke külön kiállítóhelyen mutatkozik be a látogatóknak, közel 700 különböző magyar bor és pezsgő várja a borkedvelőket. A magyar borászatról egyedülállóan átfogó képet nyújtó borkiállítás nem csak a legteljesebb hazai választékot kínálja, hanem bemutatja Magyarország borvidékeit, a jellegzetességeket ismertető tablók segítségével.
A borkultúra megőrzése és fejlesztése céljából létrejött, sok évszázados hagyománnyal rendelkező szakmai hagyományőrző szervezetek a borrendek. Fő feladatuk annak tudatosítása, hogy a mértékkel fogyasztott bor egészséges és természetes ital. A lovagok borvidékük kultúrájának, néprajzának és művészetének is elkötelezett támogatói.
Magyarország Európa tradicionális bortermelő országai közé tartozik, szinte az ország egész területe bortermő vidék. A több mint húsz borvidék a kellemes klímának és a kiváló minőségű talajnak köszönhető, ami miatt változatos szőlőfajtákat tudunk megtermelni. A változatosság a magyar borok egyik legfőbb erénye: Magyarország azon kevés országok közé tartozik, amely a klasszikus borfajták teljes skáláját átfogja a fehér boroktól kezdve, a testes vörös borokon át, a természetes édes borokkal bezárólag. A szőlőfajtákban is nagy változatosság mutatkozik, a magyar és nemzetközi fajták egészséges egyensúlyban vannak a borkészítésben. A 20. század második felében végbement termesztéskorszerűsítés hatására eltűntek azok a hagyományos termesztési és borászati eljárások, néprajzi jellegzetességek, amelyek a borvidékeken az évszázadok során kialakultak. Ezek nyomai múzeumokban, skanzenekben lelhetők fel, hagyományait történeti, néprajzi munkák őrzik.

forrás: https://bor-neked.hu